Bakłażan dla odważnych

Tak, to danie może startować w konkursach na najbardziej hardcorowy przepis na lunch w pracy. Ale jest naprawdę smaczne. W składzie:

  • bakłażan i cukinia,
  • pomidor,
  • oliwki,
  • czosnek,
  • ser biały.

Bakłażan pokroić w cienkie krążki i odłożyć na sicie do obcieknięcia (z solą oczywiście). Po 20 minutach wytrzeć z soku i grillować razem z cukinią na patelni grillowej. Włożyć do pudełka. Na to pomidor, oliwki, zmiażdżony czosnek, a na wierzchu biały ser lub jogurt. Doprawić pieprzem i solą.

Opt In Image

Bądź ze mną w kontakcie!

Zapisz się do newslettera, który wysyłam raz w tygodniu

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingowych i handlowych, w tym otrzymywanie newslettera od "Zasmakuj w życiu"

%d bloggers like this: