fbpx

Jak pęczak… w sezonowych warzywach

Gotowanie dla siebie ma potężny walor: mogę wszystko – nie muszę niczego. Tym razem wzięłam na tapetę – a właściwie do pudełka – pęczak. Lubię i znam od dzieciństwa. Babcia dość często przygotowywała na obiad. Ale z czym? Nie pamiętam… Na pewno nie z warzywami:P Dorzuć paprykę, orzechy piniowe, cebulę, czosnek. Dopraw solą i pieprzem. … Read more

Kasza.. i wszystko proste

Chłopaki wyjechali. Nic nie muszę. Ale jedzenie musi dostarczać energii, nawet gdy ich nie ma w pobliżu. Kasza jest świetna. Gotujesz, dodajesz ulubione dodatki i zjadasz. Akurat sezon na pomidory, a orzechy stoją i się uśmiechają. Nie muszę dodawać oliwy. Same zdrowe i odżywcze tłuszcze na moim talerzu. No i nadaje się do zabrania. Bo, … Read more

Mega kulki do zabrania

Kocham Barryego Grillsa. Jest boski. No i okazuje się, że jada jak normalny człowiek: mięso, kasze, koktajle. Kocha też słodycze. I to nie byle jakie. Po 3 takich kulkach masz dość. Nie dlatego, że jest słodkie, ale dlatego, że to normalne, pełne wartości odżywczych jedzenie. Mój sposób na słodycze to właśnie takie mikro-porcje. Co się … Read more

Zombie, trupy z szafy i podgrzewane kluchy, czyli dlaczego nie odpowiadam na zaproszenia moich znajomych z MLM

Kochani! Mam dość! Mam dość odświeżania starych kotletów i wyciągania trupów z szafy. Przyszedł czas, żeby się przyznać i ogłosić. Tak, mam za sobą doświadczenie współpracy z branżą MLM. Tak, wiem, na czym polega ten biznes. Nie, nie wchodzę w to kolejny raz. Chyba, że na moich warunkach, ale o tym w dalszej części materiału. … Read more

Jedzenie jest ekstra. Cz.5. Smak jak umami, czyli… rzecz o glutaminianie sodu.

Kto by pomyślał, że wystarczy dodać do wegetariańskiej zupy odrobinę wodorostów, a już zaczyna w smaku przypominać rosół. Sprawdzam to regularnie na swoich chłopakach. Zwykle rozpoznają, kiedy zupa na mięsie, a kiedy bez.. No, ale rosół bez mięsa… To nieprzyzwoite… I co z tego… Nie umiem ugotować rosołu:P A poważnie, to chciałam Wam przypomnieć, że … Read more

4 sposoby, żeby uprzykrzyć coachowi robotę!

Dość przewrotnie nazwałam ten artykuł. Kocham moją pracę i uwielbiam moich klientów, ale są chwile… uuch! Ciężko było w tym tygodniu. To wynik niedoróbek w komunikacji marketingowej Gabinetu. Uczę się, że ile bym z siebie nie dała, to zawsze pojawi się coś, co pokazuje mi kolejny level. Czasem się zastanawiam, czy życie to przypadkiem nie … Read more

Recenzja książki “Efekt Wioski”. Autor Susan Pinker

Przymierzałam się do zakupu bardzo długo. Bo droga. Chyba z rok. Wydawnictwo Charaktery czasami drukuje obszerny kawałek rozdziału … i to naprawdę robi. W każdym razie mnie przekonali fragmentem o tym, że dzieci uczą się słów w kuchni. To w końcu mój kawałek. Naturalnie, że bałam się o to, że będzie nudno. Popularno-naukową książkę łatwo … Read more