Gotowanie dla siebie ma potężny walor: mogę wszystko – nie muszę niczego. Tym razem wzięłam na tapetę – a właściwie do pudełka – pęczak. Lubię i znam od dzieciństwa. Babcia dość często przygotowywała na obiad. Ale z czym? Nie pamiętam… Na pewno nie z warzywami:P Dorzuć paprykę, orzechy piniowe, cebulę, czosnek. Dopraw solą i pieprzem. … Read more
Boże, jak to brzmi… Jak lament małej dziewczynki… Relacje z matką Ale wiecie co, to prawda… Odkrycie, że moja matka mnie nie lubi sprawiło, że coś się we mnie zmieniło. Jakby jakiś kluczyk się przekręcił. Stałam się bardziej pewna siebie i odporna na jej uwagi, przytyki, oceny. Łatwiej mi się przed nimi bronić… A moja … Read more
Chłopaki wyjechali. Nic nie muszę. Ale jedzenie musi dostarczać energii, nawet gdy ich nie ma w pobliżu. Kasza jest świetna. Gotujesz, dodajesz ulubione dodatki i zjadasz. Akurat sezon na pomidory, a orzechy stoją i się uśmiechają. Nie muszę dodawać oliwy. Same zdrowe i odżywcze tłuszcze na moim talerzu. No i nadaje się do zabrania. Bo, … Read more
Kocham Barryego Grillsa. Jest boski. No i okazuje się, że jada jak normalny człowiek: mięso, kasze, koktajle. Kocha też słodycze. I to nie byle jakie. Po 3 takich kulkach masz dość. Nie dlatego, że jest słodkie, ale dlatego, że to normalne, pełne wartości odżywczych jedzenie. Mój sposób na słodycze to właśnie takie mikro-porcje. Co się … Read more
Taka sytuacja: stoję w sieciówce i kombinuję, jaką chcę kawę. Zwykle zamawiam czarną, ale coś mi się tam po głowie kręci, że właściwie to sama nie wiem, czego chcę. Wiecie, okres, te sprawy. Podpytuję, co to za kawa? A ta? A tamta? A z czym? A jedno espresso, czy dwa? Z punktu widzenia mistrza kolby – … Read more
Kochani! Mam dość! Mam dość odświeżania starych kotletów i wyciągania trupów z szafy. Przyszedł czas, żeby się przyznać i ogłosić. Tak, mam za sobą doświadczenie współpracy z branżą MLM. Tak, wiem, na czym polega ten biznes. Nie, nie wchodzę w to kolejny raz. Chyba, że na moich warunkach, ale o tym w dalszej części materiału. … Read more
Kto by pomyślał, że wystarczy dodać do wegetariańskiej zupy odrobinę wodorostów, a już zaczyna w smaku przypominać rosół. Sprawdzam to regularnie na swoich chłopakach. Zwykle rozpoznają, kiedy zupa na mięsie, a kiedy bez.. No, ale rosół bez mięsa… To nieprzyzwoite… I co z tego… Nie umiem ugotować rosołu:P A poważnie, to chciałam Wam przypomnieć, że … Read more
Dość przewrotnie nazwałam ten artykuł. Kocham moją pracę i uwielbiam moich klientów, ale są chwile… uuch! Ciężko było w tym tygodniu. To wynik niedoróbek w komunikacji marketingowej Gabinetu. Uczę się, że ile bym z siebie nie dała, to zawsze pojawi się coś, co pokazuje mi kolejny level. Czasem się zastanawiam, czy życie to przypadkiem nie … Read more
Przymierzałam się do zakupu bardzo długo. Bo droga. Chyba z rok. Wydawnictwo Charaktery czasami drukuje obszerny kawałek rozdziału … i to naprawdę robi. W każdym razie mnie przekonali fragmentem o tym, że dzieci uczą się słów w kuchni. To w końcu mój kawałek. Naturalnie, że bałam się o to, że będzie nudno. Popularno-naukową książkę łatwo … Read more