Ech, kulinarne tradycje świąteczne w Polsce nie należą do najbardziej wspierających, gdy realizujesz swój cel sylwetkowy. Gigantyczna ilość węglowodanów w połączeniu z tłuszczem i cukrem, których pełno w świątecznych potrawach robią swoje. Łatwo zaprzepaścić miesiące pracy, która – jak wiesz – do najłatwiejszych nie należy:D

Ale, czy wiesz, że kilogramy przybrane podczas świąt są najtrudniejsze do zgubienia? 

Czy wiesz, że 98% ludzi z trudem wraca po świętach do swojej rutyny żywieniowej?

Czy wiesz, że świąteczne rozhamowanie żywieniowe, w krótkim czasie przyczynia się do powstawania cellulitu?

– O reeeetyyyy! Jeszcze ten cellulit!

Nie, to nie jest tak, że w święta masz zamknąć się na klucz i zapomnieć o tym, co dzieje się na zewnątrz. To też nie jest tak, że masz zapomnieć o swoich ulubionych potrawach, które zjadasz tylko raz w roku – właśnie przy okazji świąt. Ale to nie oznacza też, że z powodu świąt i typowej w Polsce tradycji objadania się, Twoje ciało poradzi sobie ze wszystkim, co mu zaserwujesz. 

Hmmm, jak mam ci to powiedzieć? Ciało ludzkie nie ma świąt. Twoje ciało nie ma świąt. 

A to oznacza, że te wszystkie węglowodany zawarte w pierogach, kluskach z makiem, piernikach, makowcach… nawet w wyglądającej zdrowo kutii… zostaną przetworzone. W Twoim organizmie zamienią się w chemię i dopalą niektóre reakcje. A inne zahamują. 

Zaskoczona? 

To wyobraź sobie teraz fabrykę. Taką typową fabrykę, zakład produkcyjny. Nakrętki… czy coś.Ta fabryka nigdy się nie zatrzymuje. Pracuje nawet w święta. Bo musi dostarczyć zamówienia na czas. Nawet, gdy prezes świętuje i jest poza fabryką, maszyny pracują, tiry podjeżdżają, ekipa się uwija.

To teraz wyobraź sobie, że ta fabryka to Twoje ciało. Nawet, gdy jej prezes – czyli Ty – świętuje, dłużej śpi, spotyka się z dawno nie widzianymi przyjaciółmi – to ta fabryka pracuje. Tyle, że w święta brakuje codziennej rutyny. Pracownicy troszkę się spóźniają, maszyny działają wtedy na pustych przebiegach – przecież uruchomienie maszyn też kosztuje. Tiry podjeżdżają nieco rzadziej. Kierownik zmiany chodzi bez służbowego uniformu.

Gdy wszystko jest jak trzeba – nic się nie dzieje. Ale już sam fakt, że brakuje codziennej rutyny powoduje, że łatwo wejść w stan kryzysowy. Komuś palec wejdzie pod taśmę i awantura gotowa. 

Tak właśnie jest, gdy zbliżają się święta. Rozprężenie przynosi niewielkie straty – ale daje się je przeżyć.  Najgorzej jest wtedy, gdy ciężko dogadać się z prezesem, bo ten obżarty i opity leży na kanapie. Wtedy rolę prezesa przejmuje pierwszy z brzegu pracownik… a wtedy hulaj dusza – piekła nie ma. Fabryka zatrzymuje się, a dziennikarze robią, co chcą:D Do mediów dostają się informacje o zgadze. W powietrzu unoszą się smrodliwe bąki…

Trzeba mieć kupę szczęścia albo wiedzy, żeby w okresie świąt nie zaburzyć naturalnego, rutynowego funkcjonowania swojego ciała. I ja chcę Cię nauczyć, żebyś nie liczyła na szczęście. 

Tak jak w fabryce prezes ustala zmiany – żeby wszystko działało, jak należy. Oraz ustanawia swojego zastępcę – na wszelki wypadek. Tak ja chcę Cię nauczyć, świadomie wpływać na pracę swojego organizmu w tym trudnym okresie, jakim jest grudzień i czas świątecznego biesiadowania.

To ważne szczególnie dla tych osób, które mają za sobą wykonaną konkretną pracę nad swoim celem sylwetkowym i nie chcą jej zaprzepaścić. Szczególnie, że powrót do równowagi po świętach łatwo się wydłuża, a przybrane kilogramy same nie znikają. 

Jednakowoż, chcę żebyś miała najfajniejsze święta w życiu. Chcę, żebyś uwolniła głowę od myślenia o tym, czego nie możesz, czego nie zrobisz, czego nie zjesz, ale skupiła się na tym, co chcesz, o czym marzysz, co zrobisz. Chcę, żebyś miała moc wytrwać przy świątecznym stole bez bólu objedzonego brzucha i z lekką głową. Co Ty na to? 

Jak Ci się to podoba?