fbpx

Ile można jeść tego nudnego kurczaka? Przepis na kurczaka z 3-kolorową papryką

kurczak z woka przepis

Lubicie dania z woka? Ja nawet nabyłam kiedyś taki super ekstra egzemplarz, którego nie mogę być płynem do mycia naczyń, a już tym bardziej w zmywarce – dzięki czemu się sam konserwuje;p  Kurczak z Woka Dania z woka są super, bo pozwalają przygotować mięso na mniejszej ilości tłuszczu. Warzywa z woka nie są rozgotowane. A … Read more

Dlaczego, gdy się odchudzamy, ciągle jemy kurczaka?

dlaczego, gdy się odchudzamy, jemy tylko kurczaka?

Kurczak to czyste białko.  Gdy jesz kurczaka, to jesz białko, Twój organizm się cieszy, a mózg jest spokojny. Białka potrzebujesz, aby wszystkie procesy chemiczne w twoim ciele mogły zachodzić zdrowo i mądrze. Białko to także niezbędne aminokwasy, czyli potrzebna komunikacja między komórkami. To także szansa, że nie będziesz podjadać miedzy posiłkami. Białko to święty spokój, … Read more

O książce “5 składników: Jamiego Oliviera

O książce "5 składników" Jamiego Oliviera

No muszę Wam opowiedzieć o tej genialnej książce Jamiego Oliviera. Muuuuuszę! Oczywiście, dopóki nie sprawdzicie przepisów, to i tak nie będziecie wiedzieć, o czym ja tutaj mówię – dlatego koniecznie sprawdźcie przepisy. Nie wierzcie mi na słowo.  Prostota receptur Za co mnie zachwyca ta “5 składników” Jamiego Oliviera?  Za prostotę receptur. Choć mam świadomość, że … Read more

Zbyt radykalna dieta może przerodzić się w traumę

– Moniko, ja wszytko wiem, co mam robić… Dlaczego, ja tego nie robię? To jedno z popularniejszych pytań, które otrzymuję od moich klientek. Doświadczone niejedną dietą, upakowane wiedzą na temat odżywania – aż po kokardę – mają wątpliwości, co do swojej motywacji. A nawet psychiki.  I słusznie. Dieta potrafi zmienić życie Dieta potrafi zmienić nie … Read more

Pomidory i ser kozi

U mnie w kuchni od dłuższego czasu nuuuuda. Mięso, ryż, mięso, ryż, mięso, ryż. Trochę z braku czasu, trochę z tego nowego, co do mnie przyszło, a ja próbuję to jakoś dźwigać. Ale moja wewnętrzna hedonistka upomniała się w końcu o uwagę.  To sałata z przepisu Nigelli Lowson (TUTAJ pisałam o książkach kulinarnych, które bardzo … Read more

“Hipcia”. Reportaż w Polskim Radio, którego jestem bohaterką. Autor: Katarzyna Błaszczyk

Dzisiaj taki wyjątkowy dzień, bo potrzebuję się otrząsnąć z wrażenia:D Wczoraj Polskie Radio Trójka opublikowało reportaż, którego jestem bohaterką. Piszę o tym, bo chcę zachęcić Was do słuchania. Powstał bardzo interesujący i mięsisty materiał.  Autorką jest niezrównana Katarzyna Błaszczyk, a materiał to efekt dwóch dni towarzyszenia mi w życiu:D  Reportaż odsłuchasz TUTAJ:  

Trzy odważne rzeczy na święta

G. dzwoni do mnie kilka razy w roku. Przede wszystkim z życzeniami, na święta, ale czasem potrzebuje wsparcia – a ja przecież profesjonalnie słucham. Zwykle nie potrzeba więcej, żeby mogła poczuć się lepiej. Uwielbiam jej elegancję. Choć zawsze narzeka, że znowu przytyła, podziwiam ją za to, jak nie daje się przekonaniu o tym, że jest … Read more

Mój artykuł w “Kuchnia od kuchni”

Dzisiaj sesja chwalenia się:D Zwykle po takim wpisie kilka osób nie wytrzymuje i się wypisuje z subskrypcji bloga. Z jednej strony to zmartwienie – z drugiej spokój. Ostatecznie to Wy decydujecie, co Wam się podoba, a ja jestem tylko dostawcą treści. No i z tego punktu widzenia, każdy może się wypisać. A nawet powinien, jeśli … Read more

Jeden mały błąd, a kosztuje nerwy i zabiera zdrowie

Dzisiaj artykuł gościnny, który przygotował dla mojego bloga – i dla Was – zespół World Dental. Bardzo dziękuję Pani Milenie Budrewicz i Panu Mateuszowi Barszczewskiemu, za bezcenne treści. Bardzo zależało mi na tym, żeby przypomnieć czytelnikom, że długie i spełnione życie to nie tylko dieta, ale też… schabowy zjedzony z przyjemnością. Wiecie, że ludzie za … Read more

Przyjemność jedzenia

Czy wy wiecie, jak trudno jest sprawić kobiecie przyjemność? Czasem podczas konsultacji czuję się, jak bym żyła w otoczeniu ascetek i luteranek. Każda dobrze wie, co ma do zrobienia i jest gotowa wziąć jeszcze więcej zadań na siebie, natomiast ważny kontekst przyjemności zostawia na potem. Nooo, chyba, że mowa o jedzeniu – to wtedy jest … Read more