Rok temu…

Takie mi się na fejsie wyświetliło sprzed roku… To było po spotkaniu z Joanete Crowley… Lektury książek, które wydają się jak bajki, a nimi nie są. Odkrywanie duchowości, która wzmacnia – nie gromi… To był ważny etap: wprowadzałam do Gabinetu szamanizm:) Trochę nie umiałam, trochę się bałam oceny, bardzo nie wiedziałam kim jestem! A dzisiaj? … Read more

Najważniejszy czynnik sukcesu

Ostatnio mam możliwość współpracować przy projekcie, dzięki któremu rozmawiam z największymi menedżerami w Polsce. Z geniuszami. Pytam ich o wiele rzeczy, i każda, powtarzam Wam, każda osoba, którą pytam o główny czynnik, który wpłynął na jej sukces odpowiada że praca. Ciężka, codzienna, regularna praca. Taka jest podstawowa zasada sukcesu. Trzeba pracować. Nie wierzcie nikomu, kto … Read more

Nie mam motywacji…

A Sylwia niedawno zadzwoniła i mówi: – Monika, ja wszystko wiem, co robić, jak to robić, ale ja nie mam motywacji! Nie wiem, nie rozumiem, bo kiedyś potrafiłam działać jak nakręcona, od rana do nocy, tańczyłam, uczyłam się…  A teraz? Nie ma mowy… Ja chcę mieć tę motywację, co kiedyś… – Sylwulku, kochana, dajże spokój … Read more

Jesienna sałatka z krewetkami

Co tu gadać… Krewetki są ekstra. Samo białko. Ani grama tłuszczu. Jak jesteście na mieście to spokojnie możecie wybierać krewetki do swoich posiłków. Ja zwykle kupuję mrożone, a potem wrzucam w klasyczną marynatę do krewetek: oliwa, sok z cytryny, czosnek. Czasem pietruszka. W tej wersji tylko czosnek. Potem patelnia i gotowe. Na zimno są niestety … Read more

Ryż w nowej odsłonie

Tym razem mała mistrzowska modyfikacja, na podstawie przepisu, który znalazłam w Magazynie „Kuchnia” Ryż, pomarańcza, orzechy włoskie, imbir-korzen-odrobina, cynamon, jogurt, miód. Pyszne. Rozgrzewające. Nowe. Na śniadanie idealne. Na słodkie jesienne i zimowe śniadanie.

Dzieci w Afryce głodują

Wczoraj obchodziliśmy Światowy Dzień Żywności… No, obchodziliśmy to mocno powiedziane, ale w radio parę słów powiedzieli. Ot, choćby o tym, że 9 mln ton jedzenia w Polsce się marnuje. I to, że w ONZ marzą cały czas o tym, że uda się stworzyć świat bez głodu… Może… A ja chcę Wam przypomnieć, że jedną z … Read more

Guacamole, że ja pitolę

Przyznaję się, zjadam to guacamole także podczas imprez u Dąbrowskich*, do wódki i do zakazanych przekąsek.  Ale Ty możesz zjeść je na drugie śniadanie jak Scotta Jurek – superbiegacz. Najlepiej z warzywami, a w najgorszym wypadku z waflami ryżowymi. Składniki: dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę, dojrzały pomidor, pokrojone w kostkę, papryczki chilli bardzo drobno pokrojone, … Read more

Bakłażan dla odważnych

Tak, to danie może startować w konkursach na najbardziej hardcorowy przepis na lunch w pracy. Ale jest naprawdę smaczne. W składzie: bakłażan i cukinia, pomidor, oliwki, czosnek, ser biały. Bakłażan pokroić w cienkie krążki i odłożyć na sicie do obcieknięcia (z solą oczywiście). Po 20 minutach wytrzeć z soku i grillować razem z cukinią na … Read more

A od rana takie rzeczy

A od rana takie rzeczy:) Dopiero teraz zamieszczam, bo nie mogłam wcześniej. Ulu, WIELKIE GRATULACJE dla Ciebie:) Jak się czujesz, jako kobieta sukcesu? Jeśli jest tutaj ktoś, kto się waha czy skorzystać ze wsparcia Gabinetu ma dwa wyjścia: 1. dalej się wahać (ale nic się wtedy nie zmieni) 2. albo podjąć decyzję i zadzwonić do … Read more