fbpx

Tłusta rozpusta. Rozmowa z Aleksandrą Mandziej, twórczynią marki ‘Oliwa do chleba’

Pierwsze, co mi się wyświetla w głowie, gdy myślę: “tłusta rozpusta”, “tłuszcz”, “zdrowy tłuszcz”, “oliwa”, “oliwki” – ‘Oliwa do chleba’. Więc zaprosiłam Olę do rozmowy, która z krótkiej, zamieniła się w wystarczająco krótką:D Rozmawiamy o tym, co oliwa dobrego robi dla człowieka. Jak wydłuża nam życie i jak sprawia, że jesteśmy szczęśliwsi.  Oglądajcie sami i … Read more

6 sposobów na seniora, aby miał energię. I w dzień, i w nocy

Pani Małgosia, nie od razu powiedziała o swojej mamie. Siedziała u mnie na kanapie i skarżyła się na swoje przemęczenie. Bawiła się przy tym palcami, wyginając je w każdą stronę. Nagle zerwała się i klasnęła, tuż przed moimi oczami – Komar – powiedziała odsłaniając zęby w uśmiechu. I jakby nigdy nic, siadła na swoim miejscu.  … Read more

Jeden mały błąd, a kosztuje nerwy i zabiera zdrowie

Dzisiaj artykuł gościnny, który przygotował dla mojego bloga – i dla Was – zespół World Dental. Bardzo dziękuję Pani Milenie Budrewicz i Panu Mateuszowi Barszczewskiemu, za bezcenne treści. Bardzo zależało mi na tym, żeby przypomnieć czytelnikom, że długie i spełnione życie to nie tylko dieta, ale też… schabowy zjedzony z przyjemnością. Wiecie, że ludzie za … Read more

Jedno słowo, dzięki któremu kłopotliwa rozmowa zamieni się w przyjemną

Czy masz w swoim otoczeniu ludzi, z którymi musisz się spotykać, ale nie chcesz? A masz takich, którzy są całkiem mili, ale jakoś, mimo to, nie gra w tej relacji? Rozmowa się nie klei, a czasem nawet masz wrażenie, że jesteś przepytywana? A takich, przy których w ogóle boisz się cokolwiek powiedzieć, bo jak tylko … Read more

Matka, żona, kucharka, czy istnieje życie poza jedzeniem?

Ja Ci powiem, jak ja robię gotowanie – mój kolega, Marcin, tak zareagował, gdy tłumaczyłam mu, jak zmęczona jestem tym całym gotowaniem, myśleniem o gotowaniu, planowaniem gotowania. Siedzieliśmy w restauracji podsumowując STRASZNIEWAŻNYPROJEKT i dłubaliśmy w sałatach na talerzu. Mnie się wypsnęło, że obowiązki zawodowe muszę łączyć z organizowaniem posiłków w domu, i że fajnie by … Read more

Money. To się liczy, czyli jestę ekspertę cz.2

I to by było na tyle:D Sezon ogórkowy w mediach dobiega końca, a więc Pani Mądrasińska może zająć się prawdziwą robotą. Jakby ktoś się rozhamował żywieniowo na wakacjach, to można się pytać o konsultację ze mną:D Money. To się liczy Tutaj goszczę u Pani Kingi Jurgi, w magazynie ekonomicznym “Money. To się liczy” Marzyłam o … Read more

Przyjemność jedzenia

Czy wy wiecie, jak trudno jest sprawić kobiecie przyjemność? Czasem podczas konsultacji czuję się, jak bym żyła w otoczeniu ascetek i luteranek. Każda dobrze wie, co ma do zrobienia i jest gotowa wziąć jeszcze więcej zadań na siebie, natomiast ważny kontekst przyjemności zostawia na potem. Nooo, chyba, że mowa o jedzeniu – to wtedy jest … Read more

Flora jelitowa, jak u młodzieniaszka

Jeśli obserwujecie mnie już jakiś czas, to wiecie, że doświadczenie cukrzycy i starości z licznymi chorobami, które ta przyniosła mojej babci wywarło na mnie duży wpływ. Sądzę, że wpłynęło na całą rodzinę, ale słabo o tym gadamy. W skrócie, to, czego nie chciałam, czego nienawidziłam wpływało na mnie dzień po dniu i ostatecznie pozwoliło mi … Read more

Jak zaskoczyć gości?

Ta sałata to był taki mój  mini eksperyment z tradycją. Przyjechali rodzice męża i potrzebowałam ich czymś ugościć. A że u nas w domu stół gościnny w stylu “obżeramy się” jakoś nie funkcjonuje, to zawsze szukam sposobu, żeby było wystarczająco dobrze. Was też zachęcam, żeby odchodzić od uginających się stołów na rzecz tego, co zrobi … Read more

Jakich kompetencji dzieci uczą swoje mamy?

Deszczowy, w tym roku, 26 maja posadził mnie przy stole i zmusił do refleksji. Storczyk, który sobie sama kupiłam, bo chłopcy powiedzieli: “Kup sobie taki kwiatek, jak Ci się spodoba”, gapi się na mnie z wysoka. W białej osłonce wygląda, jak dumna panna młoda. A ja? Czy ja jestem dumna ze swojego macierzyństwa? Dzisiaj tak. … Read more