Jedno słowo, dzięki któremu kłopotliwa rozmowa zamieni się w przyjemną

Czy masz w swoim otoczeniu ludzi, z którymi musisz się spotykać, ale nie chcesz? A masz takich, którzy są całkiem mili, ale jakoś, mimo to, nie gra w tej relacji? Rozmowa się nie klei, a czasem nawet masz wrażenie, że jesteś przepytywana? A takich, przy których w ogóle boisz się cokolwiek powiedzieć, bo jak tylko … Read more

Matka, żona, kucharka, czy istnieje życie poza jedzeniem?

Ja Ci powiem, jak ja robię gotowanie – mój kolega, Marcin, tak zareagował, gdy tłumaczyłam mu, jak zmęczona jestem tym całym gotowaniem, myśleniem o gotowaniu, planowaniem gotowania. Siedzieliśmy w restauracji podsumowując STRASZNIEWAŻNYPROJEKT i dłubaliśmy w sałatach na talerzu. Mnie się wypsnęło, że obowiązki zawodowe muszę łączyć z organizowaniem posiłków w domu, i że fajnie by … Read more

Money. To się liczy, czyli jestę ekspertę cz.2

I to by było na tyle:D Sezon ogórkowy w mediach dobiega końca, a więc Pani Mądrasińska może zająć się prawdziwą robotą. Jakby ktoś się rozhamował żywieniowo na wakacjach, to można się pytać o konsultację ze mną:D Money. To się liczy Tutaj goszczę u Pani Kingi Jurgi, w magazynie ekonomicznym “Money. To się liczy” Marzyłam o … Read more

Przyjemność jedzenia

Czy wy wiecie, jak trudno jest sprawić kobiecie przyjemność? Czasem podczas konsultacji czuję się, jak bym żyła w otoczeniu ascetek i luteranek. Każda dobrze wie, co ma do zrobienia i jest gotowa wziąć jeszcze więcej zadań na siebie, natomiast ważny kontekst przyjemności zostawia na potem. Nooo, chyba, że mowa o jedzeniu – to wtedy jest … Read more

Flora jelitowa, jak u młodzieniaszka

Jeśli obserwujecie mnie już jakiś czas, to wiecie, że doświadczenie cukrzycy i starości z licznymi chorobami, które ta przyniosła mojej babci wywarło na mnie duży wpływ. Sądzę, że wpłynęło na całą rodzinę, ale słabo o tym gadamy. W skrócie, to, czego nie chciałam, czego nienawidziłam wpływało na mnie dzień po dniu i ostatecznie pozwoliło mi … Read more

Jak zaskoczyć gości?

Ta sałata to był taki mój  mini eksperyment z tradycją. Przyjechali rodzice męża i potrzebowałam ich czymś ugościć. A że u nas w domu stół gościnny w stylu “obżeramy się” jakoś nie funkcjonuje, to zawsze szukam sposobu, żeby było wystarczająco dobrze. Was też zachęcam, żeby odchodzić od uginających się stołów na rzecz tego, co zrobi … Read more

Jakich kompetencji dzieci uczą swoje mamy?

Deszczowy, w tym roku, 26 maja posadził mnie przy stole i zmusił do refleksji. Storczyk, który sobie sama kupiłam, bo chłopcy powiedzieli: “Kup sobie taki kwiatek, jak Ci się spodoba”, gapi się na mnie z wysoka. W białej osłonce wygląda, jak dumna panna młoda. A ja? Czy ja jestem dumna ze swojego macierzyństwa? Dzisiaj tak. … Read more

Sałata ma warstwy

Ojoj, dawno nie przekazałam Wam żadnego nowego przepisu. Szczególnie na pyszną fit-sałatę, bo wiadomo, że życie ma smak tylko, jak jest w nim sałata:D Tutaj sałata warstwowa o przedłużonym terminie ważności:D Jak nie zalejesz sosem, to możesz ją trzymać pod biurkiem do wieczora.. Naprawdę. Sprawdziłam:D Ta sałata urzeka mnie też prostotą przygotowania, bo co jest … Read more

Zdrowa – Szczupła – Bezwiekowa. O co w tym chodzi?

To było dawno, dawno temu. Siedziałam na ławce pod domem i myślałam o tym, jakie stworzyłam życie. Ptaki nad głową zanosiły rzewne trele, wiatr całował blade łydki, a słońce próbowało dostać się pod słomkowy kapelusz. To był taki czas, gdy czułam, ze wypełniłam ten cały kobiecy kulturowy schemat, w którym miałam skończyć dobrą szkołę, znaleźć … Read more

Za co kocham kuloodporną kawę?

Co robicie, jak jesteście w drodze i nie ma co jeść? O tym, że nie lubię podróżować już pisałam tutaj. Zmęczenie spowodowane tą ciągłą uważnością na to, co się dzieje w zmieniającej się podróżniczej rzeczywistości daje mi się we znaki. I już sama nie wiem, czy jestem głodna czy zmęczona i dlatego głodna… I najprostsze, … Read more