Fura energii od rana. Placuszki z dżemem.

Zainspirowana śniadaniami z bloga Poranne Inspiracje postanowiłam wstać rano i zrobić takie oto dzieło. Nadają się na drugi posiłek. Jeszcze nie wiem, jak zabrać do nich dżem, żeby się nie pomazać i nie polepić. W tej wersji tylko na I i II posiłek. I to pod warunkiem, że uprawiasz sport. To masa węglowodanów, które z … Read more

Jesienna sałatka z krewetkami

Co tu gadać… Krewetki są ekstra. Samo białko. Ani grama tłuszczu. Jak jesteście na mieście to spokojnie możecie wybierać krewetki do swoich posiłków. Ja zwykle kupuję mrożone, a potem wrzucam w klasyczną marynatę do krewetek: oliwa, sok z cytryny, czosnek. Czasem pietruszka. W tej wersji tylko czosnek. Potem patelnia i gotowe. Na zimno są niestety … Read more

Ryż w nowej odsłonie

Tym razem mała mistrzowska modyfikacja, na podstawie przepisu, który znalazłam w Magazynie „Kuchnia” Ryż, pomarańcza, orzechy włoskie, imbir-korzen-odrobina, cynamon, jogurt, miód. Pyszne. Rozgrzewające. Nowe. Na śniadanie idealne. Na słodkie jesienne i zimowe śniadanie.

Guacamole, że ja pitolę

Przyznaję się, zjadam to guacamole także podczas imprez u Dąbrowskich*, do wódki i do zakazanych przekąsek.  Ale Ty możesz zjeść je na drugie śniadanie jak Scotta Jurek – superbiegacz. Najlepiej z warzywami, a w najgorszym wypadku z waflami ryżowymi. Składniki: dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę, dojrzały pomidor, pokrojone w kostkę, papryczki chilli bardzo drobno pokrojone, … Read more

Bakłażan dla odważnych

Tak, to danie może startować w konkursach na najbardziej hardcorowy przepis na lunch w pracy. Ale jest naprawdę smaczne. W składzie: bakłażan i cukinia, pomidor, oliwki, czosnek, ser biały. Bakłażan pokroić w cienkie krążki i odłożyć na sicie do obcieknięcia (z solą oczywiście). Po 20 minutach wytrzeć z soku i grillować razem z cukinią na … Read more

Śniadaniowe ciasteczka owsiane

Ojej! Co to za śniadanie! Budzi entuzjazm u wszystkich moich fanów w realu:) I u nas też. Trafiło do mojej rodziny, jako przekąska dla dorosłego biegacza, a przy okazji dla juniorów. A do repertuaru śniadań ciasteczka trafiły przypadkiem, bo są podzielne, łatwo zapakować je do pudełka, mają dość długi termin ważności i nie tylko nie … Read more